第三百零二章:赏赐南洋冰糖-《重生朱棣之子》


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    康平躬身领命道。

    蹇义闻言一愣,心中暗喜,脸上却冷静如常,恭敬作揖行礼道:“微臣谢陛下赏赐。”

    这可是二十斤冰糖!

    自唐宋以来,民间便流传着“一两糖霜一两金”的俗话,这里的“糖霜”就是冰糖,其价格能与琥珀媲美!

    唐代宗大历年间,僧人邹和尚游历到遂宁城北三十里的伞山,见那里山清水秀,遍地蔗田,于是在山上结茅而居。

    当时,遂宁盛产甘蔗,但制糖技术落后,只能靠曝晒取质量很差的沙糖。

    邹和尚在总结外地制糖经验的基础上,悉心研究,经过多次实验,首创了窨(yìn)制糖霜的技术,创造了一整套甑蒸、釜熬、煎蒸、灌瓮相接和取霜方法,生产出色、香、味俱佳的糖霜。

    这种窨制糖霜的技术流传开来后,遂宁逐渐成为唐代最早生产糖霜的地方,所产糖霜光洁晶莹,鲜美沁心,列为朝廷贡品。

    由于这种糖霜形似冰块,故而民间百姓称之为冰糖。

    等到宋代时,遂宁的制糖业已成为天下五大产糖区之首。

    当地的百姓生活为了感谢邹和尚,画其像而以神佛之礼供奉。

    历史上,明神宗万历十八年,时任顺天府宛平县知县的沈榜记录了当时的物价:“每斤大米两厘八毫,每斤白糖四十厘。”

    即白糖的价格是米价的十四倍之多。

    当然,这跟顺天府不产糖也有关系。

    由于冰糖的制作工艺较为复杂,其价格比白糖更贵。

    历史被改变之后,南洋有许多岛屿被大明占据,移居到南洋的百姓在朝廷指点下,广种甘蔗,逐渐形成了庞大的制糖业。

    南洋进贡的冰糖,乃是冰糖之中的极品,属于皇家御用之物,价格是历史上万历年间顺天府白糖的十倍还多。

    也就是说,此时一斤南洋冰糖的价格,是一斤普通大米的一百四十余倍。

    朱高煦赏赐给蹇义的这二十斤南洋冰糖,若是拿到市场上全部换成普通大米的话,至少能换两千八百斤!

    虽然这看起来非常不合理,但物以稀为贵,后世京城一套普通的三居室就要上千万,便是这个逻辑。

    “好了,你退下罢。”

    朱高煦挥手道。

    蹇义再次躬身一礼道:“微臣告退。”
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