第192章 刀鱼季-《水乡闲情》
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徐兵更无语了,觉得这世上还有人嫌自己钱多的?
不过徐兵也没有多说什么,世上怪人多了去了,这种人都不是一般人,就像那些搞研的,不能以常人的眼光来看待。
这么一想觉得老板的朋友也对,没这脾气说不准也养不出这样的鱼来,有本事的人总有些怪脾性,放到一般人身上那是毛病,但是放在这些人身上那特么叫性格!
“现在你放心了吧,铐子铐不到咱们手上”刘诚说道。
“这鱼还得做了看看才知道到底怎么样”徐兵说道。
刘诚道:“那就做呗,反正没什么人,要是今天没有人,这些鱼咱们就自己做了,大家伙一起都来尝尝”。
徐兵点了点头。
就这么着,徐兵开始亲自做鱼,原本打算捞两条的,不过徐兵想了想,还是捞了一条出来,看起来最小的一条。
接近一斤的鱼,徐兵可以说是把用料精确到了克。
蒸好之后,一揭开盖子,顿时一股诱人的鱼香充满了整个后厨。
“这味道就够鲜了”。
徐兵没有理这些学徒,亲自端着盘子,往前面去。
餐厅里,刘诚已经坐好了,等着鱼一上来,便拉了徐兵坐下来,两人一起品起了鱼来。
徐兵只尝了一口,便苦笑着摇头:“要不是亲眼所见,打死我都不敢相信这是养出来的鱼,跟我以前吃过的江刀一个味道,一点也不带差的”。
刘诚这小子也是吃过江刀的,纯正的江刀,但是你要让他说区别,他屁也说不出来,他可没有徐兵这种味觉,尝一下菜,里面什么料怎么做的都能猜个八九不离十,他就是一普通人,说好吃嘛也好吃,至于让他说为什么好吃他哪有那本事啊。
“嗯,好吃,好吃!”
徐兵看自家老板的样子,心里不由想起了猪八戒吃人参果。
江刀这东西一般人是觉得鲜美异常,但真正能品出个中三味来的,还得是老饕客,这些人一口就能吃出鱼和厨子的手艺来,像刘诚这样的,也就是吃个鱼的鲜,白瞎了徐兵的手艺。
今天一天依旧是没有客人,不过徐兵却是坦然了,他相信有这样的鱼,这家餐厅早晚都得火起来。
人有了希望,心中自然而然的就会散发出一种气息,徐兵心中有了谱,后厨这帮人心中的担心也渐渐的放下了。
餐厅的人幸福了,每天晚上最后一顿大家围着两张桌子品着刀鱼,吃完之后剩下今天没用掉的菜都打包给职员们带回家。
每天都是新鲜的菜,大多数的菜都不搁夜,这是顶级餐厅的基本要求。菜单上的菜价就包括了这些损耗在内,只是这间餐厅损耗也太大了。
正式进入了刀鱼季,爱刀鱼的老饕客们四下靠着鼻子寻找记忆中的美味,只不过让他们失望了,江刀已不敢想,因为现在吃江刀已经上升到了刑不刑的地步。
省城顶级餐厅,养殖的刀鱼身价都涨了,对于这些老饕客来讲,这些鱼聊有胜无。
刘诚的餐厅依然无名,门可罗雀。
酒香也怕巷子深。
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