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    接着又开始做冷盘，她的雕工经过这段时间的完善，已经比以前要精进许多了。

    她这次打算做的是松鹤常青。

    最近她常雕的就是白鹤，做这个不费劲。

    她神色专注，刀工又好，将那些考官都吸引到了跟前来，哪怕菜品还没有做出来，考官给她的印象分就很高了。

    仙鹤用萝卜雕，至于松树则是用真正的松枝做的。

    摆在白色的盘子里，栩栩如生。

    再者就是汤。

    沈晚渔打算做一道“龙井竹荪”。

    这是一道御菜，需要的食材也颇为昂贵，她担心别人买的是次品，专门自己花钱买的最好的材料。

    这个时候，她的竹荪已经泡的差不多了。

    她把竹荪的底部切掉，平铺在盘子里，撒了些玉米粉。

    又用鸡蛋清，鱼茸加入配料，玉米粉搅拌后做成龙井鱼的身子，用豌豆做成鱼的眼睛，与竹荪一起上锅蒸，蒸熟之后注入清汤。

    龙井竹荪便做好了。

    最后一道是热菜。

    沈晚渔做的是一道五香仔鸽。

    鸽子是去了内脏的，鸽子已经腌制了一段时间，她将香料包好，放入锅中和鸽子一起炖。

    浓郁的香味在考场内散开，几个考官频频吞口水，而其他的一些考生也纷纷侧目，心猿意马。

    鸽子卤制好之后，考试时间也差不多了。

    她四下一看，发现还有些人菜都还没有做完。

    铃声一响，都停止了动作。

    所有的考生都将菜摆好，等着考官来品尝。

    转一圈下来，很快就轮到沈晚渔。


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