第(2/3)页 算了,洗澡去! 处理好烧烤的食材之后,韩齐雾看着一头香汗的唐清影,有些心疼,转身取出一份百味刨冰放在她手里,拉着她坐在椅子上说道:“你先别忙活了,吃口刨冰休息一下。” 唐清影也累了,笑嘻嘻地接过刨冰,点了点头,舀起一勺美滋滋地吃了起来。 香草味的。 好吃。 趁着腌肉的时间,韩齐雾又走到厨房里面快速地做了三份双皮奶,放进冰箱冰了起来。 这东西又解酒又解腻。 幸好他出门的时候牛奶带的多,不然还真不够弄三份的。 离开厨房后,韩齐雾深吸一口气,站在烧烤网旁边开始烤制起来。 有着神农传授的经验,他此时堪比烧烤三十年的老师傅,光是听木炭燃烧的声音就能听出火候如何。 通过火候的判断,他可以很好的掌握油脂的剩余量,从而保证每一个食材都是最好的口感。 几分钟后,韩齐雾用夹子夹起三条焦黄鲜香的马步鱼放在桌子上,招呼一声说道:“趁热先把马步鱼吃了吧。” “好香啊!”唐清影低头闻了一下,抬起头幸福地说道。 “慢慢吃。”韩齐雾笑了笑,也拿起自己的那一串慢悠悠地吃了起来。 烤制马步鱼的时候他只放了一些细盐,这样可以最大程度的保留马步鱼的口感和风味。 烤好的马步鱼鱼皮焦香,鱼肉紧致,吃起来很是满足。 吃完一条之后,韩齐雾又继续投入到烤鱼大业中去。 其他的鱼都还好,主要是烤江鳕比较麻烦,各种佐料的投入时间要求都很严苛,投早了味太足,投晚了味道进不去。 要求很高的。 “这马步鱼这么香?我还真是好久没吃了。”唐鲸笑呵呵地走出来,手里拎着两瓶标签泛黄的茅台,他拿起马步鱼,几大口将其吃完了,冲着韩齐雾招呼道:“火候不错啊!再放点辣椒就好了。” “有的,后面再放。”韩齐雾笑着回复道。 “行,那我先倒酒。”唐鲸将茅台放下,熟练地将其打开,脸上露出肉疼之色,转头对清影说道:“上次你二姨过来的时候想喝我都没舍得给,今天全便宜你们俩了。” 第(2/3)页