第(3/3)页 宋惊芸赶紧立正转身,“别瞎说。” 宋二湖冲她做了个捂脸的动作,宋三海啥也不懂,眼巴巴的看着兔肉。 宋一河比他俩都大,又在屋里听见了宋阿奶和宁阿婶的话,此刻不自觉对面前的男人升起了几分敌意,他阿姐样样都好,不该配一个傻子。 宋惊芸哪知道这小孩脑子里都想的什么,把男人打发出去,便开始做饭。 兔肉有很多做法,宋惊芸偏爱辣口,但不知道其他人爱不爱吃辣,所以分出一半放到瓦罐里炖汤喝。 剩下的兔肉要做一道辣口的冷吃兔,因为这里没有辣椒,宋惊芸只好用大量的胡椒和姜末代替。 正宗冷吃兔的秘诀就在于冷油慢炸,只有这样,腌制之后的兔肉才会释放出更大的香味。等兔肉炒好后,再加入陈皮水,煮至兔肉吸满汤汁,这道金黄油亮的冷吃兔才算真正出锅。此时的兔肉口感紧实,油而不柴,最是怡口。 接着另一边的兔肉汤也好了,随着锅里蒸好的米饭一块端上了桌。 掀开瓦罐,一道炖煮到软烂的兔肉汤映入眼帘。汤色清亮,兔肉嫩滑,点缀着剥了皮的白糯山药豆,看上去就极为滋补,让人口齿生津。 “哇——好香啊!”宋二湖夸张的张大了嘴巴,站在桌子前抬手扇气,闭着眼细嗅肉汤的清香和冷吃兔的香辣。 宋阿奶见此笑着说:“就数你嘴馋。” 宋二湖扬起下巴,“阿奶你说错了,在我们家三海才是最馋的。” 宋三海默默挨着宋一河坐了下来。 宋惊芸擦了手坐下,看着整整齐齐的一家人,问:“宁阿婶呢?” “早就走了,”宋大江盛了米饭,看着满桌子的佳肴不知该如何下筷,犹豫的开口,“阿芸,这些兔肉都是陆……” 他猛然一顿,忽然想起来大家都不知道这个男人叫什么呢,只好改口说:“都是他拿来的,我们不好多吃。” epzww.com 3366xs.com 80wx.com xsxs.cc yjxs.cc 3jwx.com 8pzw.com xiaohongshu.cc kanshuba.cc hmxsw.com 7cct.com biquhe.com 第(3/3)页