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    “昂哥，现在咋整，是不是可以直接下锅炒了？”

    厨房里，虎子窜到了李昂的身后，搓着手掌哈喇子都快掉下来了。

    “不行，还得进一步除沙...”

    李昂摇摇头道。

    虽然李昂在浸泡田螺的时候加入了油和盐，现在不锈钢盆里的田螺也吐出来了不少泥沙。

    但...

    这还不够，做田螺，除沙这一步必须要尽量做到极致才行。

    田螺本身个头就不大，就是品味儿的，如果再掺上泥沙，那就真没法吃了。

    只见李昂取来一摞塑料材质的红色沥水篮子，随后将田螺装了半篮子...

    在大家好奇的目光中，将沥水篮凑近水龙头，一边冲洗一边摇晃。

    李昂家的沥水篮子算是篮网比较密集的，所以水流速度也较慢。

    用力摇晃之下，真能看到激荡的水流从田螺中再带出些砂石来。

    沥出来的水虽然不能二次沥水，但是李昂整了个大红盆在底下接着，回头留着浇花草用，也不算浪费，实在不行，这些水用来洗洗车、做做家务也行。

    俗话说，心急吃不了热豆腐，想要急着吃热豆腐，那就得费点事儿。

    为了能更快吃上田螺，很快大家都效仿起李昂的手法来。

    “哗啦啦！”

    好好的独栋别墅，此时仿佛变成了生产车间。

    熊爷爷赵文谦领着一帮孩子们在院子里蹲成一排，就着水龙头挨个沥水。

    这摇晃沥水也是个体力活啊...

    单用胳膊上的劲儿摇晃，很快胳膊就酸了。

    得靠着腿上腰上一齐发力，全身律动。

    很快，大家身上都开始出汗了。

    不过别说，现在这个气候晚上有阵阵凉风，身上汗一出，还真有些神清气爽的感觉。

    赵文谦边沥水边擦脖子上滴下来的汗...

    医生各种嘱咐让赵文谦多运动运动，不过赵文谦是真没那个闲心，没成想今天倒是让他健康了一把。

    而熊爷爷晃着篮子里的田螺，居然让他找到些当年在码头从事体力工作的感觉。

    终于，大伙儿篮子里的田螺沥水完毕，即便再用力摇晃，也根本晃不出什么泥沙了。
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